Central
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Central
9.3/10

37 opiniones

Desde S/.120 por persona
Comida
De Autor, Peruana

En Central se celebra la biodiversidad del Perú. Insumos frescos y una curiosidad inagotable por descubrir e integrar nuevos ingredientes a su carta dan lugar a una cocina peruana de vanguardia en el corazón del tradicional distrito de Miraflores. En este espacio están comprometidos con el paisaje y los valores de las nuevas generaciones, liviandad, salud, estética, recreación y armonía. Un futuro de reflexión e innovación. Con esa impronta, Central expone un salón exquisito. Se trata de un lugar cómodo, con detalles rústicos y una decoración moderna, donde se respira un clima de serenidad. Allí puedes encontrarte con salmón crudo, lima y jengibre, crujiente de coca, guacamole de aceitunas verdes; los escabeche de ajíes, jamón ibérico y morusa de pallares; la mil hojas de avena, lavanda, higos y piñones; los agnolotti de setas (conchas, camarones y chipirones y caldo de grana padano); o la corvina sobre arroz con langostinos y porcón. Además, hay muy buenas opciones dulces como el tiramisú de kalhua, chocolate, expresso y amaretto; y sabrosos tragos como el "Camu Camu" (vodka, coca, Grand Marnier).

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MirafloresCalle Santa Isabel 376Lima
Servicios
Aire acondicionado
Wifi
Barra de tragos
Accesos para discapacitados
Comida para celíacos
Valet parking

Opiniones de usuarios

37
9.3/10
Excelente
88.2%
(30)
Bueno
8.8%
(3)
Malo
2.9%
(1)
9.3/10
Comida
9.5/10
Servicio
9.0/10
Ambiente
Los usuarios destacaron
    Comida excelente
    Servicio excelente
  • Valery D.

    The food was very very good. Excellent!

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  • Giacomo F.

    Excelente atencion, cada plato estaba delicioso, me encanto los ingredientes y la manera que explicaban que contiene cada plato, no sabia que el menu degustacion era hasta las 2, asi que volvere a central, un almuerzo que no podre olvidar, todo perfecto, muy recomendable para todos

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  • Ricardo D.

    Si. Hay una discrepancia con el cobro..nos cobraron un tiradito de mero demás y posiblemente un trago demás también

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  • Cecilia  M.

    Todo perfecto atención y comida Lo que si me llamo la atención me dijeron que ustedes o sea restorando ya no trabajaba sus reservas o sea qur casi me quedo sin sitio por ello, felizmente nos. Acomodaron y perfecto

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  • Ray B.

    Our dining experience with Central has exceeded our expectations - great place, ambiance and service. Love the warm and fresh bread made from coca, eucalyptus and cactus. Suckling pig so tender and juicy. Cherimoya dessert was a winner. Can't wait to be back

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